AGOTADO l Cena Buffet Navideña

Noche buena en Costa Rica Marriott.

Celebre con una increíble cena navideña Buffet y música en vivo.

$48 i.i por persona.
Niños 0-5 años comen gratis.
6-12 años 50% de descuento.
Aplica 10% al presentar su membresía VIP Tucan.

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Entradas y Ensaladas

• Ensalada de manzana, apio, frutos secos, mouselina de limón
• Ensalada de tomate, mozzarella fresca, tapenade de aceituna 
• Pastrami con relish de pepinillo
• Tostadas de brioche, queso brie, cebolla caramelizada 
• Ensalada de hinojo, tomate deshidratado y albahaca 
• Ensalada de pejibaye con mayonesa de maracuyá 
• Melón envuelto en prosciutto
• Zucchini a la parrilla con parmentier de aceitunas
• Ensalada de frijoles blancos, chile dulce, cebolla morada y cilantro 
• Hummus de remolacha
• Espárragos asados, vinagreta balsámica • perol de mariscos
• Frisée, arúgula, lollo rosa, americana, radicchio, escarola, palmitos, nueces, arándanos, cebolla morada, crutones, pepino, rábano, maíz dulce, ciruelas deshidratadas, aceitunas, garbanzos, remolacha, zanahoria, tomate cherry, quínoa 

Opciones Calientes

• Medallones de lomito, salsa cremosa de pimienta rosada 
• Filete de róbalo, salsa criolla de tomates, alcaparras, aceitunas, orégano 
• Relleno clásico del pavo
• Vainicas estofadas con mantequilla de tomillo y tocineta • puré de papas con ajo caramelizado
• Camote braseado con naranja y especias
• Arroz salvaje con frutos secos
• Pan de maíz
• Crema de calabaza perfumada con miel y jengibre 
estación de trinchado 
• Pavo asado con hierbas, salsa gravy, salsa de arándanos • pierna de cerdo, salsa de tamarindo y chipotle
• Top sirloin, salsa fría de piña asada 

Postres 

• Pie de pecanas
• Flan de ayote
• Crostata de manzana
• Mini pie de frutos rojos
• New york cheesecake con coulis de fresas 
• Verrina de vainilla y caramelo
• Financiera de higos con compota de pera
• Mousse de ayote y jengibre
• Rustica de almendra y chocolate
• Opera de chocolate y espresso
• Macarons de calabaza y maple 

Para reservar puede llamarnos al 22980000 - 22980168 o escribirnos vía WhatsApp  8571 3020